キャベツのリゾット

食材を炒めてからスープをいいれて煮込む。
これぞ深型フライパンレシピです。

深型フライパン22cm使用
調理時間10分程度/カロリー(1人分)…261kcal

【材料】4人分

キャベツの葉…4枚
冷やご飯…2杯分
牛乳…100㎖
水…100㎖
ニンニク…1片
バター…10g
オリーブ油…大さじ2
チキンスープ(顆粒)…大さじ1
ゴルゴンゾーラ…40g
粗びき胡椒…適量

【作り方】

 キャベツは一口大程度にざく切りにし、ニンニクはみじん切りにします。
 フライパンにバター・オリーブ油を入れ、ニンニクを炒めます。
 キャベツを加えて軽く炒めたら、牛乳・水・チキンスープを加え、強火にします。

 煮立ったら冷やご飯を加え、中火にして、水気が少なくなってきたら、ゴルゴンゾーラを加えて混ぜます。

●お好みで粗びき胡椒をかけ、お召し上がりください。

スーパーセラミックコーティングフライパン深型の商品ページはこちら→

レシピ本ページに戻る→

ページ上部へ戻る