19-0 IH段付鍋

これからの業務用IH鍋のスタンダード!!

●”円環(リング状)底押し構造(特許)”
●超軽量構造ー調理現場で求められる大きな要素
●リーズナブルな価格設定
業界初!Φ60cm(超大型)のIH鍋の定番化とフルラインアップ化

新潟県・東京電力で共同開発した特殊な底押し加工(特許申請中)で耐蝕性のあるNSSC180/19-0ステンレスを使用する事によって 板厚を1mmに抑えながら熱変形に強く必要充分な耐久性と超軽量構造を確保する事ができました。

必要充分な耐久性・超軽量化による機能性・リーズナブルな価格設定を高次元で融合させる事ができた画期的な新シリーズです。

更に新日鐵住金ステンレスより弊社向けに特別にNSSC180材の広幅コイル(1,524mm!通常1,219mm)を提供して頂くことにより、 ついにフルサイズ60cmサイズ(寸胴鍋)の製造が可能になりました。

このように19-0 IH対応円環底押し鍋シリーズは今後の業務用IH鍋のスタンダードになる可能性を秘めております。 加えてメイドインジャパンによる高品質と万全な在庫の体制をしいておりますので安心して末永くお使い頂けます。

zundou_01(特許申請中)リング(円環)状の底押構造・鍋のサイズに応じて鉛管寸法を変えた万全の体制

新潟県と東京電力で各IHメーカーの磁力線の位置・特徴を研究し電磁に対応する範囲内で底押の高さを算定し、高出力での加熱により発生する 金属の熱膨張を特殊な円環の底押によりその不可を底面全体に分散させる事が可能になり底面が歪みにくい構造になりました。

長年の研究により熱膨張と収縮の点からだけでなく各メーカーのIH機器の磁力線位置も調査し、磁力を逃がさず熱源を最大限に享受しつつも、 変形が起こりにくい円環寸法を各サイズ毎に導き出しました。その全寸法の金型を作成し、底変形が起こりにくい万全な体制をしいております。

 

商品コード サイズ cm 内径 mm 高さ mm 底板厚 mm 容量 ℓ 価格
82327 27 250 125 1.0 5.8 ¥8,500
82330 30 280 135 1.0 7.6 ¥10,000
82333 33 305 150 1.0 10.0 ¥11,800
82336 36 330 160 1.0 12.7 ¥13,200
82339 39 360 170 1.0 15.5 ¥15,500
82342 42 390 180 1.0 20.0 ¥19,500
82345 45 420 195 1.0 25.0 ¥22,000

19-0 蓋

19-0_huta

商品コード サイズ cm 定価 商品コード サイズ cm 価格
82118 18 \1,300 82133 33 ¥4,200
82121 21 \1,700  82136  36 ¥5,000
82124 24 \2,100  82140  40 ¥6,200
82127 27 \2,600  82145  45 ¥8,600
82128 28 \2,600  82150  50 ¥13,000
82130 30 \3,200  82160  60 ¥19,000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※詳細はカタログPDFをご覧ください→

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