3層鋼クラッド 行平鍋

【材質&特徴】

3層鋼クラッド材(ステンレスSUS430+アルミ+ステンレスSUS304を結合させた高機能材料。)

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●電磁調理器対応、軽さ、熱伝導、耐久性/耐蝕性に優れるという特長を高次元で融合しています。

●業務用電磁調理器用の鍋や保存/調理容器として大変優れています。

●電磁調理器対応
3層構造-ステンレスSUS430+アルミ+ステンレスSUS304
磁性が強いSUS430の特長により電磁調理器に対応できます。

●軽さ/耐久性・耐食性
総板厚2mm以上あり、耐久性は抜群ですが間にアルミがサンドイッチされている為、
比較的軽く商品を仕上げる事が出き、大変扱いやすいです。さらに外装はステンレス(SUS430とSUS304)の為、
耐久性だけでなく耐食性にも優れています。

●熱伝導のよさ/均一性
アルミの特長により熱伝導がむらなく均一に、そして早く伝わります。
調理時間の短縮だけでなく、料理がこげつきにくいという優れた特長をもちます。

商品コード サイズ cm 深さ(高さ) mm 底板厚 mm 容量 ℓ 価格
15515 15 55 2.3 0.9 ¥7,500
15518 18 70 2.3 1.5 ¥9,250
15521 21 80 2.3 2.3 ¥11,150
15524 24 95 2.3 3.8 ¥13,550
15527 27 100 2.3 5.2 ¥16,100
15530 30 110 2.3 6.3 ¥19,750

行平鍋用 木柄

mokue

商品コード 品名 適合サイズ cm
40101 1本線 15
40102 2本線 18
40103 3本線 21
40104 4本線 24
40105 5本線 27・30

※詳細はカタログPDFをご覧ください→

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